Laat u verrassen door de gerechten uit onze puur ambachtelijke keuken. Onder leiding van onze Chef kok , die met zijn eigen kijk de Franse klassieke keuken een nieuwe wending geeft, doet onze keukenbrigade er alles aan om uw gerechten met zorg en aandacht te bereiden.

Alles wat er in de Pepermolen geserveerd wordt, is in onze eigen keuken klaar gemaakt. Van het brood dat we zelf bakken tot de friandises bij de koffie. Dit kunt u ervaren in ons drie tot zes gangen menu. Hierin gaat de keuken mee met de seizoenen, waardoor er regelmatig  andere gerechten bedacht en geserveerd worden. U staat natuurlijk vrij in het doorgeven van uw wensen met betrekking tot de te gebruiken ingrediënten. Dit vernemen wij graag van tevoren.

Gastheer Wilbert Hilgersom heeft met veel enthousiasme verschillende wijnen voor u geselecteerd, welke perfect bij de gerechten passen. Deze kunt u per gerecht en per glas bestellen. Uiteraard kunt u ook zelf een mooie wijn van onze uitgebreide wijnkaart kiezen.

Kortom: voor een geheel verzorgde avond, bent u bij restaurant De Pepermolen aan het juiste adres.